15 de noviembre de 2018
ÚLTIMAS NOTICIAS:
 1300x110

Una "Morada Atlántica" con pedigrí

 Grandes olas rompen contra la costa de la ciudad de A Coruña. EFE/Cabalar

Grandes olas rompen contra la costa de la ciudad de A Coruña. EFE/Cabalar

Vigo (EuroEFE).- Poner en valor el patrimonio histórico y cultural con la gastronomía como hilo conductor es la razón de ser de una "Morada Atlántica" con pedigrí, un proyecto ambicioso que ha sido recientemente distinguido con un premio europeo por cooperación internacional.

(Este artículo forma parte de una serie de informaciones especiales sobre el impacto de la política de cohesión de la Unión Europea (UE) en las regiones españolas) 

El gancho gastronómico

Uno de los aspectos por los que se podría definir a Galicia es, sin duda, por su mesa y mantel, concretamente, su "Cocina Atlántica". En suma, platos y productos con una larga historia, tradición, modos de ponerse entre fogones propios de este territorio y un plus de amor por las cosas bien hechas.

 

La materia prima que se emplea en las diferentes preparaciones se adquiere directamente al productor local sin necesidad, prácticamente, de intermediarios, hecho que permite una reducción de la huella de carbono o de los residuos inorgánicos empleados en la elaboración y envasado.

 

Todo ello redunda en una elevada calidad en términos de salud... y de sabor.

El efecto proximidad cuenta, además, con una consecuencia inmediata en el precio del género ya que al no haber mediación hay una importante reducción de los costes de producción y de transporte. En definitiva, un importe más que razonable.

 

La "Cocina Atlántica" forma parte de "Morada Atlántica", propuesta creada en 2017 e impulsada por los Grupos de Acción Local del Sector Pesquero de la Costa da Morte y Fisterra y Ría de Muros y Noia en colaboración con el Grupo de Açao Costeira da Regiao de Aveiro, iniciativa que cuenta con financiación de fondos europeos.

La cocina, hilo conductor del patrimonio histórico y cultural

Su fin es poner en valor el patrimonio histórico y cultural de estos territorios con la gastronomía atlántica como hilo conductor.

Y el objetivo pasa por potenciar de una forma innovadora rentable, sostenible y diferenciada la competitividad turística de los territorios que componen el Espacio Atlántico a través de la puesta en valor de la cultura y el patrimonio material e inmaterial marinero, utilizando la gastronomía, bajo una esfera experiencial, emocional y relacional.

Todo ello de manera que se acabe convirtiendo la oferta turística de las zonas costeras del arco atlántico en un mercado de emociones.

Y, además de en la cocina, "Morada Atlántica" también basa sus actuaciones en el contexto de riqueza histórica y cultural de los territorios que forman parte de la misma, integrantes todos ellos del Espacio Atlántico Europeo.

Una red de museos

Por ese motivo, ha creado la primera Red de Espacios con contenido Museístico Atlántico que tiene por objeto la puesta en valor del patrimonio material e inmaterial vinculado al propio mar.

Los estados del arco atlántico, entendidos como tales primordialmente España, Portugal, Francia, Reino Unido e Irlanda, son eminentemente marítimos jugando en ellos el mar un papel económico más que relevante a lo largo de los años, al ser el sustento directo o indirecto de miles de personas, generando al mismo tiempo un numeroso e importante patrimonio material e inmaterial.

Sin embargo, el mismo se encuentra en estos momentos, según los responsables de este proyecto, "en grave riesgo de pérdida irreparable".

Por tanto, para los responsables de "Morada Atlántica", tal y como han contado a Efe, resulta "imperiosa la necesidad de preservar este patrimonio Atlántico, siendo diversas las fórmulas empleadas para tal fin, de entre las cuales cabe destacar el entramado museístico Atlántico".

"Morada Atlántica" ha recibido esta semana un premio europeo por fomentar la cooperación internacional, la innovación y las nuevas tecnologías.

El jurado de la tercera edición de los Premios Proyecto Atlántico que otorga la Comisión Europea ha realizado una Mención Especial a esta idea y ha destacado su labor de fomento de la cooperación y la cohesión de los territorios marítimos del arco atlántico europeo basándose en la diversificación de la actividad pesquera, recogiendo aspectos de la cultura gastronómica, patrimonio o turismo marinero.

El galardón fue recogido por el presidente del GALP Costa da Morte, Evaristo Lareo, en nombre de los promotores de esta iniciativa.

"Es un reconocimiento al papel de las comunidades pesqueras y a su capacidad de innovar sumando esfuerzos", ha señalado Lareo.

"Morada Atlántica" está financiado a través del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca.

La directora de Desarrollo Pesquero de la Xunta, Susana Rodríguez Carballo, ha expresado a Efe su satisfacción por este reconocimiento de la UE: "Nos enorgullece porque además no tiene nada que ver con la pesca".

Rodríguez Carballo ha apostado por crear espacios de encuentro y animar a la cooperación "para promover grupos".

Desde la Xunta de Galicia ya están trabajando en otros proyectos como es el caso de "Mar de Velas", una iniciativa que cuenta con la participación de los GALP de la Ría de Arousa, junto con los de Pontevedra, Golfo Ártabro Norte y SEO de Fisterra Ría de Muros-Noia.

Su meta es potenciar el uso y gestión de espacios destinados a promover las marinas tradicionales y la explotación de actividades relacionadas.

La Consellería do Mar subvenciona este proyecto con más de 53.000 euros y se elaborará un plan estratégico que permita la ordenación y gestión de la oferta variada de embarcaciones tradicionales estableciendo un modelo de explotación de las mismas.

Por Jorge Barrio (edición: Catalina Guerrero)

Para saber más:

¿Qué son los Grupos de Acción Local del Sector Pesquero?

Fondo Europeo Marítimo y de Pesca

 

Histórico de noticias
Fondos europeos, un auténtico Plan Marshall para España

Madrid (EuroEFE).- España ha sido, en términos absolutos, el mayor beneficiario de la política de cohesión de la Unión Europea (UE), y en términos relativos...

Un proyecto "emblématico" de la política de cohesión europea

Santander (EuroEFE).- Elegido por la Unión Europea (UE) como el proyecto emblemático de España entre todos los que en las últimas tres décadas han sido...

Murcia, ejemplo doblemente premiado de que los fondos europeos son "mucho más que cifras"

Bruselas/Murcia (EuroeEFE).- "Los fondos europeos van de personas no solo de cifras", afirma el consejero de Empleo del gobierno de la Región de Murcia,...

Los "ninis" vuelven al sistema

Madrid (EuroEFE).- Los "ninis" quieren estudiar y trabajar, aunque todavía no lo saben. Así lo demuestra un innovador programa de orientación educativa...

Tecnología, desarrollo sostenible e inclusión social "cosen" Sevilla Futura

Bruselas/Sevilla (EuroEFE).- Innovación tecnológica, desarrollo sostenible e inclusión social van de la mano en Sevilla Futura, un "ambicioso" proyecto con...

La política de cohesión europea es fundamental para España

Madrid (EuroEFE).- "La política de cohesión ha sido fundamental para España y lo seguirá siendo aunque hayamos progresado mucho", mantuvo el secretario de...

Invertir en eficiencia energética para revalorizar las viviendas

Alicante (EuroEFE).- Ahorrar en consumo de energía disfrutando de una calidad de vida aceptable no es una quimera si se incentiva al ciudadano a invertir en...

Una "Morada Atlántica" con pedigrí

Vigo (EuroEFE).- Poner en valor el patrimonio histórico y cultural con la gastronomía como hilo conductor es la razón de ser de una "Morada Atlántica" con...

Nuevo sistema de diagnóstico precoz del cáncer de pulmón

Valencia (EuroEFE).- Un nuevo sistema basado en biomarcadores epigenéticos para el diagnóstico precoz de cáncer de pulmón fiable, mínimamente invasivo y...

Drones para poner coto a la basura en las playas

Vigo (Pontevedra) (EuroEFE).- La lucha contra la basura en las playas cuenta con unos nuevos aliados, los drones, que ayudarán a agilizar las labores de...

"Morada Atlántica" recibe un premio europeo por su cooperación internacional

Vigo (EuroEFE).- El jurado de la tercera edición de los Premios Proyecto Atlántico que concede la Comisión Europea (CE) ha otorgado una Mención Especial al...

Feijóo apuesta por una estrategia integrada para el Atlántico o una macrorregión

Vigo (EuroEFE).- El presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, ha apostado este martes por impulsar una estrategia integrada para el Atlántico o por una...

Un mapa interactivo de la mayor reserva transfronteriza europea

Zamora (EuroEFE).- Un mapa interactivo diseñado con fondos europeos ha recopilado 55 aspectos clave de la mayor reserva de la biosfera transfronteriza de...

Regiones periféricas y marítimas reivindican más solidaridad y menos recortes en cohesión

Funchal (Portugal) (EuroEFE).- La Conferencia de Regiones Periféricas y Marítimas (CRPM) de Europa instó a Bruselas a que refuerce la solidaridad como uno...

Regiones marítimas apoyan eliminar las ayudas a combustibles fósiles

Funchal (Portugal) (EuroEFE).- La Conferencia de Regiones Marítimas y Periféricas (CRMP) de Europa se sumó este viernes a los llamamientos para una "rápida...

Regiones Marítimas alertan recortar fondos dañará la esencia de Europa

Funchal (Portugal) (EuroEFE).- Las alrededor de 160 regiones marítimas periféricas de Europa, que este jueves inician su asamblea anual en Funchal, la...

La futura política de cohesión, a debate en Conferencia de Regiones Marítimas

Funchal (Portugal) (EuroEFE).- La Conferencia de Regiones Marítimas y Periféricas (CRMP), entidad que engloba a unas 160 regiones, se reúne a partir de...

Innovación, tecnología y participación ciudadana en una biblioteca pública

Bruselas (EuroEFE).-  En el barrio barcelonés de Volpelleres, los vecinos han conseguido fusionar la tecnología con la cultura; una iniciativa que inició el...

Tres ciudades españolas, en el programa "Digital Cities Challenge"

Bruselas (EuroEFE).- Tres ciudades españolas han sido seleccionadas para el proyecto "Digital Cities Challenge" (DCC) de la Comisión Europea, con el que se...

"Abattoir", modelo de agricultura urbana en Bruselas

Bruselas (EuroEFE).- En pleno corazón de Bruselas, el "Abattoir" (matadero) es un buen ejemplo de agricultura urbana, de cómo transformar el entorno en una...

La CE y el Comité de Regiones apelan a continuidad de la política de cohesión

Bruselas (EuroEFE).- La Comisión Europea (CE) y el Comité Europeo de las Regiones (CdR) clausuraron este jueves en Bruselas la Semana Europea de las...

Aguiriano: España ha vuelto a la UE para sumarse al "núcleo duro" del proyecto europeo

Madrid (EuroEFE).- España "ha vuelto" a la Unión Europea (UE) para sumarse al "núcleo duro" del proyecto europeo, con un presidente del Gobierno, Pedro...

Cinco ciudades españolas seleccionadas por sus proyectos innovadores en la UE

Bruselas (EuroEFE).- Cinco proyectos de Barcelona, Sevilla, Cuenca, Mataró y Ribarroja de Turia (Valencia) han sido seleccionados para llevar a cabo...

Ocho jóvenes, cuatro rutas y un único objetivo: conectar con Europa

Bruselas (EuroEFE).- Ocho jóvenes de Europa, entre ellos la española Luna y el ecuatoriano Fabián, residente en Lituania, han recorrido el continente en una...

Acepto Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias, realizar análisis estadísticos sobre los hábitos de navegación de nuestros usuarios y facilitar la interacción con redes sociales. Si continua navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información